Συνταγή – Παγωτό: Frozen yogurt

Υλικά
Μερίδες: 5-6
400 ml (2 κούπες) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, κρύα
140 γρ. (2/3 κούπας) ζάχαρη
200 γρ. (1 κεσεδάκι) γιαούρτι αγελαδινό

Για το σερβίρισμα
μέλι και καρύδια

Εκτέλεση

Για το frozen yogurt, σε ένα μπολ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με μίξερ χειρός μέχρι να γίνει μια μαλακή σαντιγί.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με μια σπάτουλα σιλικόνης.
Γεμίζουμε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με το μείγμα μας και γεμίζουμε 5 κυπελάκια.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι, τεύχος 49

Τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.
Γαρνίρουμε με μέλι και καρύδια και σερβίρουμε το frozen yogurt.

Η Ναταλία Δραγούμη στα 49 της χρόνια έχει απίστευτη σιλουέτα και οι φωτογραφίες της χωρίς ρετούς και φίλτρα με λευκό μπικίνι είναι το κάτι άλλο!

Συνταγή: Η πιο καλοκαιρινή μακαρονάδα